LIQUIRIZIA ZAGARESE

L'industria Nature Med S.r.l. è oggi una realtà imprenditoriale giovane ed efficiente, dotata di strutture tecnologicamente avanzate e proiettata verso i mercati internazionali. Tuttavia, non dimentica le proprie origini culturali. Infatti affonda le sue radici nell'industria Zagarese, che fu un'importante realtà imprenditoriale del Cosentino sin dal 1886. E' da non tralasciare il fatto che già nel secolo XVII questa famiglia, proprietaria di terreni in cui veniva coltivata la Rigulizia Cordara, lavora la radice di liquirizia in maniera artigianale, per una produzione rivolta esclusivamente all'ambito del sistema parentale ed amicale. Grazie all'alta qualità della materia prima e all'esperienza accumulata dalla tradizione familiare, l'azienda Zagarese riuscì ben presto a portare la pura liquirizia calabrese, fuori dai confini regionali e nazionali. Ne è testimonianza l'alto numero di premi e riconoscimenti ottenuti nell'ambito di mostre e fiere, in Italia ed all'estero, tra cui le medaglie d'oro ad Anversa e Nizza nel 1894 e nel 1900, al Gran Prix all'Esportazione Universale di Parigi.

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